Die einzige ihrer Art.
Absolute Individualität wird durch die vom Tischler gefertigte Küche gewährleistet. Der “Maßanzug” für den Küchenraum in bester handwerklicher Qualität umfasst alle denkbaren Bereiche: Fussböden, Wände, Sanitärarbeiten, Elektrotechnik, Malerarbeiten, Sound, Fensterdekoration, Trockenbau, Möbelbau, Stahlarbeiten, Lichtplanung, Leuchtenbau….Vom Entwurf bis zur Fertigstellung koordinieren wir als Auftragnehmer die Abläufe und sorgen dafür, dass die von Ihnen gewünschte Individualität mit handwerklicher Präzision zu einem überzeugenden Ergebnis führt.
Bei der hier gezeigten Küche konnten die Wünsche unserer Kunden – von der “versteckten” Dunsthaube über die Lichtplanung bis zur individuellen Farbgestaltung – berücksichtigt werden. Die Insel ist als grifflose Küche konzipiert, alle Oberflächen in Edelstahl ausgeführt. Die raumhohe Schrankwand verfügt über enorm viel gut organisierten Stauraum, einen hochgesetzten Geschirrspüler, zwei Kühlschränke, eine Wärmeschublade, einen Dampfgarer und einen 90 cm breiten Backofen. Das gesteckte Ziel war, diese Wand so zurückhaltend wie möglich zu gestalten. Daher wurde auf Griffe verzichtet, der im Raum vorhandene Stuck “nach vorne” verlegt, selbst die Fussleiste wurde vor die Wand gezogen.
- Ein Maßanzug für den Raum.
- Detail: Flächenbündig eingefahrene Dunsthaube.
Arbeitsfläche kann auch schön sein.
Olaf Reinecke Handelsagentur Raalandsweg 14 a 22559 Hamburg
Meine Arbeitsweise flickr Fotoshow
Für Terminwünsche stehe ich Ihnen gern per Mail oder unter meiner Rufnummer 0172 – 30 90 434 zur Verfügung.
Absolute Herausforderung: 3.000 m³/h Umlufthaube
Eine Umlufthaube der ganz besonderen Art wurde in Stuttgart realisiert. Die von unserem Kunden verwendeten, professionellen Kochfelder verfügen über eine Leistung von 42,3 kW(!), so dass die Haube ganz besondere Herausforderungen zu bewältigen hat. Natürlich soll sie sich in die schöne bulthaup b3 Küche einfügen, den Kochwrasen aufnehmen und diesen von Fetten, Geruchsstoffen, dem Blaurauch und nicht zuletzt auch von der entstehenden Wärme befreien. Der Platz über der um 30 cm abgehängten Raumdecke muss ausreichen, die Dunsthaube, die luftabführenden sowie natürlich auch die luftzuführenden Kanäle aufzunehmen. Die lüftungstechnischen Voraussetzungen sollen so gestaltet werden, dass eine geringstmögliche Lautstärke mit höchster Effektivität gepaart wird. Die Leistung des Systems wird bei 3.000 m³/h Umluft liegen, eine eher in der gastronomischen Küche angesiedelte Größenordnung.
Diese Zeichnung verdeutlicht, wie die Luft aus dem zentralen Element durch die roten Kanäle in den Keller und durch die grauen Kanäle in die Küche zurückgeführt werden.
Das Foto verdeutlicht, wie große Luftmengen geführt werden müssen, um die Wirkung der Haube zu gewährleisten.
Natürlich werden nach Einbau der Gipskartondecke nur noch die zentrale Dunsthaube und die Schlitzauslässe zu sehen sein:
Flächenbündig: Dunstabzug und Schlitzauslässe
Das Zusammenspiel der Einzelkomponenten und die hervorragende Leistung der am Bau tätigen Handwerker hat dazu geführt, dass die Leistung dieser Umlufthaube mit 3.200 m³/h (am Filter und in den Kanälen gemessen) die errechnete Luftmenge übertrifft.
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Kunde glücklich = Ziel erreicht
Kunde glücklich = Ziel erreicht
Das erste Treffen mit meinem Kunden werde ich nicht vergessen: Bestürmt vom Architekten, Sanitärtechniker, Elektriker, Fliesenleger und anderen Fragestellern nahm er sich trotzdem Zeit für mich (unangemeldet zwecks Aufmaß auf der Baustelle). Auf die Frage, wie er sich seine Wunschküche vorstelle, gab er mir aufgrund des Zeitmangels telegrammartig Auskunft: Eine Insel sollte es sein, mit zentralem Kochfeld und gern auch der Spüle. Hochgesetzter Geschirrspüler, großer Kühlschrank mit Eiswürfelbereiter, hoch eingebauter Backofen, viel Stauraum, keine Hängeschränke, eine übersichtliche Anordnung der hochwertigen Öle und Essige, eine perfekt arbeitende Dunsthaube. Er schloss mit dem Hinweis, dass die Insel wohl ein Traum bleiben werde, denn die Zu- und Abwasserleitungen lägen zwischen der Balkontür und dem Fenster.
Nun steht sie in seiner Wohnung, seine Wunschküche. Hier wird mit guten Freunden fein gekocht, immerhin drei Seiten der nur durch einen schmalen Steg mit der Wand verbundenen Insel lassen kommunikatives Kochen zu. Die Hochschrankzeile beinhaltet alle gewünschten Geräte, die Öle stehen auf einem repräsentativen Regalelement aus Glas und Aluminium und in der hervorragend arbeitenden Dunsthaube mit plasmaNorm® -Umluftfilterung hat sogar noch ein Flachbildfernseher Platz gefunden. Etwas persönliches zum Abschluss: Ein herzliches Dankeschön für Ihre Empfehlungen Herr Dr. K.! Und natürlich auch für die Zeit, die Sie und Ihre Frau sich genommen haben, um nach unserem ersten hektischen Treffen in aller Ruhe die relevanten Punkte mit mir zu besprechen.Ein Lob muss den Sanitärtechnikern, Elektrikern, Fliesenlegern, dem Steinmetz und dem Tischlermeister gezollt werden: Ohne die exakte Umsetzung der entsprechenden Planungen wäre diese Küche nicht realisiert worden.
Olaf Reinecke Handelsagentur • Raalandsweg 14 a • 22559 Hamburg
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bulthaup für Mitarbeiter
bulthaup für Mitarbeiter bulthaup-Tresen
Eine Mitarbeiter-Küche der besonderen Art: Um einen kommunikativen und angenehmen Aufenthaltsbereich für die hochkonzentriert arbeitenden Mitarbeiter dieser Software-Firma zu schaffen, wurde ein zentraler Raum zu einem Treffpunkt umgestaltet. Im großen Sub-Zero Kühlzentrum finden die zu kühlenden Lebensmittel ihren Platz, der Backofen und das große Induktionskochfeld erlauben die Zubereitung von Snacks und opulenten Mahlzeiten. Natürlich war auch hier eine mit modernster Technik ausgestattete Dunsthaube gefordert: Die plasmaNorm®-Filtertechnik sorgt dafür, dass es nicht bis in die Büros hinein nach Essen riecht. Natürlich wird diese Küche auch bei Präsentationen und Firmenfeiern genutzt, der sechs Meter lange Tresen bietet jede Menge Möglichkeiten und die beiden zusätzlichen Getränkekühlschränke helfen, auch eine größere Gruppe mit gut gekühltem Wein zu versorgen. Ein Aspekt zu dieser Küche sollte nicht unerwähnt bleiben: Bei einem Umzug des Unternehmens reist diese Küche einfach mit – dieser Gedankengang ist in die Planung gleich mit eingeflossen. Übrigens: Hier kocht der Chef auch mal für die Mitarbeiter – eine ganz neue Definition des Chefkochs. Wie ist in einem solchen Unternehmen wohl die Mitarbeiterzufriedenheit einzuschätzen?
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Küche mit Pfiff
Kleiner Raum, große Küche
Dank der mutigen Entscheidung des Kundenpaares die Küche zum Wohnraum hin zu öffnen und einer besonderen Lösung in Bezug auf zusätzliche Hochschränke konnte der Wunsch nach einer Kochinsel und viel Arbeitsfläche realisiert werden. Die Verglasung der Wand, eine für diese Küche entwickelte Beleuchtung der Arbeitsfläche, die hocheffektive Umluft-Inseldunsthaube mit plasmaNorm®-Filter über dem flächenbündigen Induktions-Kochfeld, der Verzicht auf Hängeschränke, die unter der Kunststeinarbeitsplatte eingebaute Spüle und viel Stauraum – viele Einzelkomponenten haben diese Küche zu einem echten Hingucker mit “Hier koche ich gern”–Faktor werden lassen.
Mit dem Schrank durch die Wand
Die Hochschränke samt Backofen wurden durch einen hierfür hergestellten Wanddurchbruch soweit hindurchgeschoben, dass sie den bisher ungenutzten Platz hinter der Haustür füllten – eine Maßnahme, die es möglich machte, alle Wünsche – auch die für unmöglich gehaltenen – zu erfüllen.
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Kleiner Raum, große Küche Gesamtansicht
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Individuelles Schmuckstück
Schmuckstück
Diese in Hamburg realisierte Küche ist durch die tolle Zusammenarbeit mit der Kundin zu einer in jedem Bereich individuellen Lösung herangereift. Der aus einem Ladengeschäft stammende Verkaufstresen wurde mit Augenmaß von guten Tischlern wieder zum Leben erweckt, die Hochglanzlackierung von Könnern vorgenommen und die Technik ist vom Allerfeinsten: Geschirrspüler, Auszugskühlschrank, Pyrolyse-Backofen, Flachschirm-Dunsthaube, plasmaNorm®-Geruchsfilter, nach oben schwenkende Fronten, verglaste Nischenrückwand, Leuchtensystem mit Steckdosen, Edelstahlsockel, flächenbündige Spüle, Induktionskochfeld – Herz was willst Du mehr?
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Hausmarke II
Das rechts gezeigte Beispiel habe ich in Hannover realisieren dürfen. Der zur Möblierung anstehende Raum stellt eine Verbindung zwischen dem vorhandenen Gebäude und dem in Holzbauweise erstellten Neubau dar. Die
Form der zwei verschränkten L-Formen bot sich als verbindendes Element an. So wurde großer Wert auf ausreichende Arbeitsflächen gelegt, der Backofen sollte kein “Eckendasein” führen, sondern sich in der Nähe der Induktions-Kochstelle befinden. Der Dunsthaubenkorpus beinhaltet neueste Umlufttechnik (plasmaNorm®), darunter hängt der Backofen. Dieser Ofen öffnet sich, indem der Boden samt der Bleche nach unten gefahren wird, die Massivholz-Arbeitsplatte ist bis an die Fensterrahmen herangeführt. Die Hochglanz-Fronten spiegeln das einfallende Licht zurück in den Raum, lassen sich auch spielend leicht reinigen. In den beiden Hochschränken links ist neben einem Kühlgerät auch der hochgesetzte Geschirrspüler untergebracht: Wer wünscht sich nicht ein so leicht ein- und ausräumbares Gerät? Das nur ca. 40 cm tiefe Induktionskochfeld lässt in Geschwindigkeit und Ergonomie keine Wünsche offen und die übertiefe Arbeitsplatte ließ auch noch die Unterbringung einer dicken Edelstahlplatte zu. Ein prima Platz für Töpfe in Warteposition.
Haben Sie Interesse? Die technische Zeichnung Farbperspektiven
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