Olaf Reinecke Handelsagentur

Hier geht es um Einbauküchen

Abluft

Über ausreichend dimensionierte Abluftleitungen wird die über das Lüftungszentrum aufgenommene, mit Geruch, Wärme und Fetten belastete Raumluft aus dem Gebäude transportiert. Zwingend notwendig wird eine den entstehenden Unterdruck ausgleichende Menge Zuluft benötigt. Hierbei ist erwähnenswert, dass die von außen in das Gebäude zu transportierende Luft idealerweise von Stäuben, Pollen, Keimen zu befreien ist, um dann durch entsprechende Technik auf die gewünschte Raumtemperatur gebracht zu werden.

Olaf Reinecke Handelsagentur • Raalandsweg 14 a • 22559 Hamburg

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Für Terminwünsche stehe ich Ihnen gern per Mail oder unter meiner Rufnummer 0172 – 30 90 434 zur Verfügung.

26. Januar 2011 Geschrieben von | Ablufthauben | , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Dienstleistungen rund um die Küche

Rund um die Einbauküche gibt es viel zu erledigen. Selbstverständlich gehören die folgenden Tätigkeiten dazu:

  1. Aufmass des Raumes, inklusive Fenster, Türen, Steckdosen, Sanitäranschlüsse,Türen, Raumhöhe, Heizkörper u.s.w.

  2. Erstellung von technischen Zeichnungen: Grundriss, Wandansichten.

  3. Ausarbeitung von Einrichtungsvorschlägen entsprechend der gegebenen Vorgaben.

  4. Besprechung mit dem Bauherren über Wünsche und Einrichtungsmöglichkeiten.

  5. Detailplanung der Einrichtung unter Berücksichtigung der besprochenen Oberflächen, Farben, Materialien, Einbaugeräte u.s.w.

  6. Erstellung von technischen Zeichnungen und Perspektivdarstellungen.

  7. Ausarbeitung eines Kostenvoranschlags/Angebotes.

  8. Nach Auftragserteilung: Erneutes Aufmass, Baubesprechung mit den beteiligten Gewerken (Sanitär, Elektrik, Fliesenleger, Maler u.s.w.)

  9. Bestellung der Artikel und Leistungen, Kontrolle der eingehenden Lieferanten-Auftragsbestätigungen.

  10. Kontrolle der Vorarbeiten (z. B. Elektro-, Sanitär-, Maler-, Fliesenlegerarbeiten) am Bau.

  11. Überwachung der Montage.

  12. Koordination der die Geräte anschließenden Fachgewerke.

  13. Übergabe und Abnahme der fertigen Küche mit dem Auftraggeber.

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26. Januar 2011 Geschrieben von | Dienstleistungen rund um die Küche | , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Laute Lampe oder Dunsthaube?

Einen Katalog aufschlagen, die Haube nach den Gesichtspunkten Design, Material, Preis oder Herstellernamen aussuchen. Schön wäre es, leider kommt bei dieser Vorgehensweise jedoch eher eine “laute Lampe” heraus. Die Berücksichtigung weiterer, die Funktion einer wirklich guten Dunsthaube bestimmender Merkmale dürfen nicht ausser Acht gelassen werden:

  • Wie gross ist der Raum? Raumvolumen
  • Wie gross ist der Abstand zwischen der Dunsthaube und dem Kochfeld?
  • Wird auch ein Grill/Wok/Teppan Yaki zum Einsatz kommen?  Luftwechselrate
  • Werden Gaskochstellen eingesetzt? TRGI-Vorschriften
  • Gibt es einen Kamin in der Wohnung/dem Haus? Zuluft
  • Abluft?
  • Zuluft?
  • Umluft?
  • Welche Fettfilter kommen zum Einsatz?
  • Wie laut ist die Haube?
  • Welche Leistung benötigt meine Dunsthaube? Dunsthaubenleistung
  • Wie lässt sich die Haube reinigen?

Dieser Fragenkatalog erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, soll jedoch helfen, die Haube mit einer Funktionalität auszustatten, die über die Lampenfunktion hinausführt. Eine Dunsthaube bewegt mittels eines Ventilators große Luftmengen und arbeitet nur dann richtig, wenn auf die physikalischen Bedingungen Rücksicht genommen wurde.

Für Fragen zu funktionierenden Dunsthauben stehe ich Ihnen gern zur Verfügung.

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26. Januar 2011 Geschrieben von | Ablufthauben, Umlufthauben | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Zuluft

Eine Ablufthaube ohne Zuluft funktioniert nicht.

Unsere modernen, mit dicht schließenden Fenstern und Türen ausgestatteten Wohnungen und Häuser verweigern glücklicherweise den ungeplanten Zustrom von Außenluft. Wenn dann eine noch so leistungsstarke Abluft-Dunsthaube angeschlossen wird, funktionert diese nicht. So einfach ist es. Ihr Haartrockner/Föhn liefert ja auch keinen Luftstrom, wenn Sie ihm die Luftzufuhr verweigern. Die von der Haube durch Rohre nach außen transportierte Küchenabluft erzeugt in der Küche einen Unterdruck. Der will ausgeglichen werden!

Sehen Sie zu den Luftmengen bitte auch den Artikel “Welche Leistung benötigt meine Dunsthaube?”

Ein geöffnetes Fenster kann helfen – aber bitte nicht direkt neben der Kochstelle, denn der Kochdunst würde durch die Querströmung aus dem Saugbereich der Haube “gedrückt”. Spezielle Zuluftgeräte – gesteuert durch die Dunsthaube liefern sie vorgewärmte Zuluft in die Küche – sind eine sinnvolle Ergänzung zu einer guten Haube.

Offene Feuerstellen (Kamin, Gastherme) sind mit einem Schornstein ausgestattet. Sind keine geeigneten Zuluft-Maßnahmen (z. B. Fensterkontaktschalter) getroffen worden, wird die Haube den im Innenraum entstandenen Unterdruck durch diesen nach außen führenden Schacht ausgleichen. Furchtbare Unfälle können die Folge sein. In jedem Fall wird ihr Schornsteinfeger jedoch den Betrieb von Abluftgeräten untersagen.

Hierzu ein Artikel ein Artikel aus der Ludwigsburger Kreiszeitung vom 15. Oktober 2001:

Aus der Ludwigsburger Kreiszeitung vom 15. Oktober 2001

Aus der Ludwigsburger Kreiszeitung vom 15. Oktober 2001

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7. Januar 2011 Geschrieben von | Ablufthauben | , , , , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Welche Leistung benötigt meine Dunsthaube?

Raumbreite x Raumlänge x Raumhöhe = Raumvolumen

Hier hilft eine einfache Berechnung: Das Raumvolumen (m³) einer Küche im Privathaushalt ist die Grundlage zur Berechnung der sogenannten Luftwechselrate: 15 mal in der Stunde sollte die gesamte Raumluft durch die Haube (ab)transportiert werden. Sind Grillgeräte vorhanden, sollte dieLeistung der Haube dem 30-fachen des Raumvolumens entspechen.

Beispiel:      Raumbreite = 2,75 m,       Raumlänge = 3,73 m,       Raumhöhe = 2,50 m

2,75m x 3,73m x 2,5m = 25,64 m³ Raumvolumen

Bei Nutzung eines “normalen” Kochfeldes benötigt die Haube eine Leistung von

25,64 m³ x 15 =384,6 m³/h,

bei Nutzung von Grillgeräten

25,64 m³ x 30 = 769,2 m³/h.

Sehen Sie hierzu bitte auch die Beiträge “Zuluft” und “Welcher Abluftkanal”.

Bitte unbedingt beachten: Diese Luftmenge muss bei einer Ablufthaube am Ende der Rohrstrecke ausgeblasen werden!

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6. Januar 2011 Geschrieben von | Ablufthauben, Umlufthauben | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Zur Person

Olaf Reinecke

Olaf Reinecke

Die Freude, mit einem guten Gedanken einem Raum ein „Gesicht“ zu geben, treibt mich an. Kunden, welche sich nicht an der „Einrichtung von der Stange“ orientieren, sondern Erfahrungen, Wünsche und Individualität einbringen, stellen mich vor eine geliebte Herausforderung. Visionen im Zusammenspiel mit hervorragenden Handwerkern und Künstlern Realität werden zu lassen – eine Triebfeder.

Nach einer kaufmännischen Ausbildung zog es mich recht schnell in den Möbelsektor. Erfahrungen im Verkauf von hochwertigen Einrichtungen machte ich zuerst als Organisationsberater. Seit 1983 beschäftige ich mich engagiert mit der Einrichtung von Küchen. Diese Aufgabe fesselt mich nach wie vor. Nicht allein zwischen den Deckeln eines Küchenmöbelkataloges zu denken, sondern Arbeitsabläufe zu planen, den Bedarf des Kunden zu erforschen, dem Raum eine unverwechselbare Note zu geben und die Freude meiner Kunden zu spüren – für mich ein Erlebnis der besonderen Art.

Viele Jahre lang sind besonders gute Handwerker und Lieferanten in meinem Kontaktpool gesammelt worden. Wenn die Überlegungen zu einer Küche beginnen, steht die Wirkung der Küche im Raum im Mittelpunkt. Hier ist es mir möglich, auf jeden – auch ausgefallenen – Wunsch zu reagieren. Die langjährigen Erfahrungen stehen Ihnen zur Verfügung: Sehen Sie sich doch einmal an, wie ich arbeite: Auf der Seite “Meine Arbeitsweise

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3. Januar 2011 Geschrieben von | Zur Person | , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Meine Arbeitsweise

Der erste Schritt: Sehen Sie sich doch einmal an, wie ich vorgehe. Stellen Sie fest, ob Ihnen die Arbeitsweise gefällt.

Nehmen Sie sich ein paar Minuten, es lohnt sich!

Alles beginnt mit einem Treffen.

Ein Treffen mit Ihnen halte ich für unbedingt wichtig. Stimmt die Chemie, sind die Ideen zur Einrichtung ansprechend? Es soll einer der wichtigsten Räume Ihres privaten Umfeldes gestaltet werden. Ist es die kühle Eleganz der bulthaup-Küche oder eher die auf Ihr persönliches Profil individuell zugeschnittene Schreinerküche? Welche auch immer: Wir finden zusammen im Gespräch! Wenn die Überlegungen zu den Küchengeräten und dem Erscheinungsbild der Einrichtung abgeschlossen sind, folgt der Entwurf.

Skizze, Idee 1

Skizze, Idee 1

Skizze, Idee 2

Skizze, Idee 2

Nach unserem Gespräch erhalten Sie die Entwürfe. Mit diesem Mittel stellen Sie fest, welcher der Ihnen vorgelegten Einrichtungsvorschläge Zustimmung findet. Die Vorschläge sind selbstverständlich auf die Maße des Raumes, auf technische Machbarkeit und ergonomische Funktionalität zugeschnitten. Natürlich wollen Sie wissen, welche Investitionen auf Sie zukommen. Nachdem Sie die Qual der Wahl hatten und einen Entwurf favorisiert haben, erstelle ich Ihnen gern ein Angebot.

Skizze, Idee 3 ausgearbeitet

Skizze, Idee 3 ausgearbeitet

Farbperspektive 1

Farbperspektive 1

Farbperspektive 2

Farbperspektive 2

Wir haben uns die Zeit genommen und über ein Treffen und die Bewertung der Entwürfe die Grundlage für ein Angebot gelegt. Jetzt kann ich loslegen und den Entwurf in eine technische Zeichnung übersetzen. Mit den perspektivischen, farbigen Zeichnungen werden Sie einen besseren Eindruck von Ihrer neuen Küche haben. Zusammen mit dem ebenfalls erstellten schriftlichen Angebot sind Sie in die Lage versetzt, mir meine Vertrauensfrage zu beantworten: “Wollen wir dieses Projekt miteinander umsetzen?” Wenn Sie diese Frage mit einem lächelnden “JA!” beantworten, folgt der Auftrag.

Sie erhalten mit der schriftlichen Bestätigung des Auftrages sämtliche relevanten Zeichnungen, die Sanitär- und auch die Elektropläne. Die Überwachung der notwendigen Arbeiten können Sie jedoch auch gern in meine Hände legen. Das betrifft natürlich auch die Auswahl der Handwerksbetriebe. Mein Pool von Spezialisten ist aufeinander eingespielt und erstellt gern für die notwendigen Arbeiten die entsprechenden Angebote. Falls gewünscht, erhalten Sie einen Bauzeitenplan. So stehen sich die Firmen nicht gegenseitig im Weg und die Arbeiten schreiten zügig voran, weil Leerzeiten vermieden werden. Auf zur Montage.

Montage 1

Montage 1

Montage 2

Montage 2

Die Granitarbeitsplatte kam über die Dachterrasse

Die Granitarbeitsplatte kam über die Dachterrasse

Die seit Jahren erfahrenen Küchentischler haben die angelieferten Möbel und Geräte gesichtet und beginnen mit der Montage. Selbstverständlich werde ich anwesend sein und den reibungslosen Ablauf gewährleisten. Zunächst werden die Türen, Schubkästen und Auszüge den Schränken entnommen. Danach folgt das Ausrichten und Verbinden der Schränke. Die Geräte finden ihren Platz, die entnommenen Teile werden montiert und der Anschluss der Geräte kann von den Technikern vorgenommen werden. Wenn dann auch die Feinarbeiten erledigt sind, bitte ich um einen Termin zur Übergabe.

Nach der Übergabe 1

Nach der Übergabe 1

Nach der Übergabe 2

Nach der Übergabe 2

Wir haben es geschafft! Eine schöne Einrichtung hat ihren Platz gefunden. Eine Feier käme da doch gerade recht! Wenn Sie die Küche mit all den Utensilien ausgestattet haben, die zum Betrieb notwendig sind, laden Sie Ihre Freunde ein und wir kochen für Sie. Wir – das sind Herr Hinze “der Speisenmeister” aus Stuttgart und ich – erstellen ein schönes, mit Ihnen vorher besprochenes Menue. Mitmachen oder nur schauen, ganz wie es Ihnen gefällt. Und so ganz nebenbei lernen Sie Ihre neue Küche kennen. Bis hin zur Reinigung. Denn selbstverständlich ist die Küche wieder sauber, wenn wir gehen.«

Ein richtig gutes Küchenbild entsteht zuerst im Kopf!

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3. Januar 2011 Geschrieben von | Meine Arbeitsweise | , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

   

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